【看安徽】庙堂之上与江湖之远殊途同归,留下巢湖白鱼的鲜美

2017-06-29 01:40| / 佳片精选/ 宣传片
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安徽岸影

安徽省/合肥市| 视频39

本视频源自纪录片《身边的美食家》

合肥市商务局

合肥市广播电视台

摄制出品

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一方水脉,一方乾坤。巢湖出白鱼,学名“翘嘴红鲌”却鲜有人叫。去掉花哨的装饰与包装,或许无法成就饕餮盛宴,却自有返璞归真的美好滋味。五酒店的行政主厨讲究时令,非梅雨时节白鱼不用;泛舟湖上的渔家,却不论时节随手取之。两相比较唯“快”与“留磷”不变。庙堂之上与江湖之远殊途同归,为的是留住那份鲜美。我们通过食物所记住的,不仅是这份特殊的味道,还有那埋在心底的乡恋。

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安徽岸影

安徽岸影文化传播有限公司成立于2013年11月,注册资金伍佰万元,是一家从事影视制作及设备租赁的专业性公司。公司拥有当代先进的松下各类广播级摄像机、电影级摄影机,各类专业影视器材、以及辅助设备;拥有一支影视精英人才组成的主创团队,致力打造以“徽风皖韵”为主要特色的影视艺术品牌,向着具有国内优秀创作水准和先进摄制水平的奋斗目标迈进。公司主要业务包含数字电影、微电影剧本创作、拍摄制作;电视纪录片策划创作、拍摄制作;城市宣传片、企业宣传片、企业专题片和产品专题片拍摄制作;各类活动庆
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